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橄欖油的原料產地和生產工藝對于橄欖油的品質有著極大的關系。“華源生命”原生橄欖油，生產過程一般需要經過下列六道關卡： 1、土壤環(huán)境關：原生橄欖油的原料果實，必須選擇生長在水、土、氣無污染、生態(tài)環(huán)境極佳、風景秀美的希臘克里特島。在生長過程中不施肥、不噴藥，完全是得天地之靈氣，日月之精華。 2、果實選擇關： “華源生命”原生橄欖油均采用單一優(yōu)質品種的果實壓榨。這種果實單鍵不飽和脂肪酸高達87%，是世界上橄欖果中含量較高的品種。 3、成熟檢測關：必須選擇完全成熟變紫的果實。此時果實內積聚了大量油脂，是榨油的較好階段，油的質量較佳。 4、采摘裝運關：原生橄欖油的原料果實必須采用人工采摘，對成熟果實必須一粒一粒從樹上采下放入專用籮筐，必須保證無擠壓、無損傷，粒粒完好無損。 5、嚴格挑選關：由經驗豐富的技術人員對橄欖果逐粒挑選，對完全成熟、無病蟲害、無破損的果實挑出來榨油。 6、新鮮保存關：采摘下來的果實必須在12個小時內完成榨油的全過程，較長不得超過24小時。保存油的容器必須是不銹鋼制作，無任何污染，因為即使是一滴純凈水的摻入，都會使橄欖油迅速變質而無法食用五星級原生橄欖油：　　希臘克里特島單一名品種“科拉喜”的油橄欖樹的鮮果肉冷榨出的果汁，含量100%，可直接口服，專門用于保健，也能烹飪調味。具有較好的保健功效。　　有兩個規(guī)格：五星禮品盒五星單瓶四星級原生橄欖油：　　希臘克里特島多品種橄欖樹鮮果冷榨出的果汁，含量100%，可直接口服或用于烹飪調味。有兩個規(guī)格 480毫升、280毫升三星級純正橄欖油：　　用原生橄欖油與希臘精制橄欖油勾兌而成。適用于炒菜、煎炸、烹煮、燒烤等。是1000毫升裝。橄欖油的使用方法有多種多樣：　　飲用：每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約8毫升）原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數星期后，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。食用時還可以調和適量的醬油、醋或者其它調味品，可以改善口味。　　涼拌：橄欖油可以直接調拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其它食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。　　煎炸：用橄欖油可以炸制各種食品。炸制食品后的剩油不會變黑、不會有雜質和沉淀物。無論經過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出來的食品酥松爽口。　　烹煮：橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經過橄欖油調味的菜肴味道鮮美，風味獨特，食用時絕不會有普通油類的油膩感覺

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